ワインのお裾分け
2006年 12月 22日
女子会仲間のmさんに白ワインを差し上げたら、お返しに赤ワインをいただきました♪ 季節柄、お互いが「メリー・クリスマ〜ス」なんていいながら、プレゼント交換会のようなカンジです(笑)
mさんは、ナパバレーによく出かけていて、毎年現地のワインショップからクリスマスボックスという、簡単にいうとワインの福袋のようなものを買っていて、今回はカベルネ・ソーヴィニヨン特集だったようです。その中の1本をお裾分けいただきました。
いただいたワインは、Covenantという、新しいワイナリー。2003年のカベルネ・ソーヴィニヨンが、このワイナリーのファーストリリースになるそうです。ボトルが通常のものよりも大きくてビックリ。でも750ml入りでした。エチケットも、ステキです♪
ワインについてきたワイナリーのリリースシート(英文)を読むと、500ケースしかリリースされていないものらしいです。3エーカーの畑で、1889年に植樹されたブドウを使ってる!? たぶん、今のブドウは違うかもしれませんけどね。フレンチオークの新樽で作られ、アンフィルターとなっています。
2003年は当たり年らしいので、飲むのが楽しみ♪
ちなみに、ロバート・パーカーもどこかの雑誌でこのワインについて書いているそうですが、「Covenantは、上質なコーシャーワインだろう」だって。
え? コーシャーワインなの、このワイン。
mさんは、ナパバレーによく出かけていて、毎年現地のワインショップからクリスマスボックスという、簡単にいうとワインの福袋のようなものを買っていて、今回はカベルネ・ソーヴィニヨン特集だったようです。その中の1本をお裾分けいただきました。
いただいたワインは、Covenantという、新しいワイナリー。2003年のカベルネ・ソーヴィニヨンが、このワイナリーのファーストリリースになるそうです。ボトルが通常のものよりも大きくてビックリ。でも750ml入りでした。エチケットも、ステキです♪
ワインについてきたワイナリーのリリースシート(英文)を読むと、500ケースしかリリースされていないものらしいです。3エーカーの畑で、1889年に植樹されたブドウを使ってる!? たぶん、今のブドウは違うかもしれませんけどね。フレンチオークの新樽で作られ、アンフィルターとなっています。
2003年は当たり年らしいので、飲むのが楽しみ♪
ちなみに、ロバート・パーカーもどこかの雑誌でこのワインについて書いているそうですが、「Covenantは、上質なコーシャーワインだろう」だって。
え? コーシャーワインなの、このワイン。
by matc_tomo
| 2006-12-22 02:38
| おいしい日々