ワインのお裾分け

b0064461_221298.jpg女子会仲間のmさんに白ワインを差し上げたら、お返しに赤ワインをいただきました♪ 季節柄、お互いが「メリー・クリスマ〜ス」なんていいながら、プレゼント交換会のようなカンジです(笑)

mさんは、ナパバレーによく出かけていて、毎年現地のワインショップからクリスマスボックスという、簡単にいうとワインの福袋のようなものを買っていて、今回はカベルネ・ソーヴィニヨン特集だったようです。その中の1本をお裾分けいただきました。

いただいたワインは、Covenantという、新しいワイナリー。2003年のカベルネ・ソーヴィニヨンが、このワイナリーのファーストリリースになるそうです。ボトルが通常のものよりも大きくてビックリ。でも750ml入りでした。エチケットも、ステキです♪

ワインについてきたワイナリーのリリースシート(英文)を読むと、500ケースしかリリースされていないものらしいです。3エーカーの畑で、1889年に植樹されたブドウを使ってる!? たぶん、今のブドウは違うかもしれませんけどね。フレンチオークの新樽で作られ、アンフィルターとなっています。

2003年は当たり年らしいので、飲むのが楽しみ♪

ちなみに、ロバート・パーカーもどこかの雑誌でこのワインについて書いているそうですが、「Covenantは、上質なコーシャーワインだろう」だって。

え? コーシャーワインなの、このワイン。 
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by matc_tomo | 2006-12-22 02:38 | おいしい日々 | Trackback | Comments(0)