お祝い その2
2007年 10月 25日
総勢10名でお誕生日のパーティーを先週行いました。わたしを含め10月が誕生日の4人を祝ってもらったのです。場所は、先日も伺った「いちごや」さん。マスターにはいろんなワインを用意していただいて、いきなりひとり1本を飲むというノルマが(笑)
泡で乾杯をした後は、ひたすら飲む!(笑) イタリアやフランス、スペインなどを用意していただいたので、飲むのも楽しかったです。
マグロとアボガトのサラダ。
いちごやさんは、魚料理が豊富なので、今回もとてもワクワク。定番っぽいメニューですが、和風っぽいのに、洋風な味付けだったりするので、ワインにもあうのです。
アボガトの脂っぽさもそれほどカンジませんでしたよ。
ワカシ(ブリのいちばん下)のカルパッチョ。
菊の花びらなどをあしらっていました。ワカシって初めて食べたかも。出世したらブリになるのに、脂もそんなにないんですね〜。これも秋冬が旬なのかなぁ。
次のお皿がドンっときたときにはビックリ!
マグロのカマ焼きは最近居酒屋さんでも見かけますが、これは・・・部位は不明ですが、大きな骨がついていて、まるでスペアリブのよう。「はじめ人間ギャートルズ」の気分ですよ(笑)
口に入れると、それこそお肉のようなジューシーさと甘さが感じられて抜群においしい♪ 箸でゴソゴソとそぎ落として食べる豪快さも必要なお料理ですが、わたしとEちゃんは懸命にいただきました。添えられたプチトマトのグリルも甘くて〜〜!
メインっぽいお料理ですが、まだつづくんです。
グラタンです♪ グラタンって久しぶり〜。クリーミーでおいしい。ポテト料理は大好きなので、うれしいです。このあたりから、洋風のメニューになってきます。
チキンと豆のグリル。チキンもゴロッと大きくて食べごたえがバッチリ。すごいでしょ。第2のメインって感じかな。そして、付け合わせの豆がじつにおいしい。ひよこ豆やレンズ豆など3〜4種類の豆がごっそり。豆は栄養満点でいいんですよ♪
そしてサラダの登場。
↓のパスタは、岩のりと明太の辛さがきいたもの。
ひとり一皿でサーブしてくれたのです。
いや〜、すごいボリュームです。
ジャ〜ン!
バースデーケーキの登場です!!
アンリ・シャルパンティエのカランデール(Calendaire)というケーキで、ブルーベリーがカレンダーを模しています。赤い部分が、4人の誕生日を記しているのです♪ sさんとUちゃんは同じ日なので、3つになっています。
なんてかわいいケーキY
願いごと(ないしょ)をして、吹き消しましたよ。スポンジもふわふわでおいしいケーキでした。やるな〜、アンリ・シャルパンティエ(笑)
お祝いをしてくださった、みなさん、どうもありがとうございましたY
マスター、おいしいお料理をありがとうございました!
そして! ノルマは達成され、みごとに空のワインボトルが並びました。きゃ♪
泡で乾杯をした後は、ひたすら飲む!(笑) イタリアやフランス、スペインなどを用意していただいたので、飲むのも楽しかったです。
マグロとアボガトのサラダ。
いちごやさんは、魚料理が豊富なので、今回もとてもワクワク。定番っぽいメニューですが、和風っぽいのに、洋風な味付けだったりするので、ワインにもあうのです。
アボガトの脂っぽさもそれほどカンジませんでしたよ。
ワカシ(ブリのいちばん下)のカルパッチョ。
菊の花びらなどをあしらっていました。ワカシって初めて食べたかも。出世したらブリになるのに、脂もそんなにないんですね〜。これも秋冬が旬なのかなぁ。
次のお皿がドンっときたときにはビックリ!
マグロのカマ焼きは最近居酒屋さんでも見かけますが、これは・・・部位は不明ですが、大きな骨がついていて、まるでスペアリブのよう。「はじめ人間ギャートルズ」の気分ですよ(笑)
口に入れると、それこそお肉のようなジューシーさと甘さが感じられて抜群においしい♪ 箸でゴソゴソとそぎ落として食べる豪快さも必要なお料理ですが、わたしとEちゃんは懸命にいただきました。添えられたプチトマトのグリルも甘くて〜〜!
メインっぽいお料理ですが、まだつづくんです。
グラタンです♪ グラタンって久しぶり〜。クリーミーでおいしい。ポテト料理は大好きなので、うれしいです。このあたりから、洋風のメニューになってきます。
チキンと豆のグリル。チキンもゴロッと大きくて食べごたえがバッチリ。すごいでしょ。第2のメインって感じかな。そして、付け合わせの豆がじつにおいしい。ひよこ豆やレンズ豆など3〜4種類の豆がごっそり。豆は栄養満点でいいんですよ♪
そしてサラダの登場。
↓のパスタは、岩のりと明太の辛さがきいたもの。
ひとり一皿でサーブしてくれたのです。
いや〜、すごいボリュームです。
ジャ〜ン!
バースデーケーキの登場です!!
アンリ・シャルパンティエのカランデール(Calendaire)というケーキで、ブルーベリーがカレンダーを模しています。赤い部分が、4人の誕生日を記しているのです♪ sさんとUちゃんは同じ日なので、3つになっています。
なんてかわいいケーキY
願いごと(ないしょ)をして、吹き消しましたよ。スポンジもふわふわでおいしいケーキでした。やるな〜、アンリ・シャルパンティエ(笑)
お祝いをしてくださった、みなさん、どうもありがとうございましたY
マスター、おいしいお料理をありがとうございました!
そして! ノルマは達成され、みごとに空のワインボトルが並びました。きゃ♪
by matc_tomo
| 2007-10-25 02:30
| おいしい日々