チョコレートリキュール

b0064461_20402668.jpg今年になって初めてle septへ行きました。2月になりましたが「今年もよろしく」とご挨拶。

修ちゃんから「これを飲んでください」と勧められたチョコレートリキュール。飲み方を聞いたら、ロックがいいということで、少しオレンジピールを入れてもらいました。

チョコレートリキュールといえば、ゴディバなどが浮かびますが、こちらのは「ヴォルフベルジェール」というアルザスのワイナリーのもの。ヴァローナのカカオを100%使ったリキュールだそうです。クオリティーはすばらしいってことですね。

飲んでみると、ビターな味わいで口当たりはさっぱり。余韻はチョコレートの風味が少しだけ残るという印象です。これは、おいしい☆ 氷が溶ける前には飲み干してしまいました(汗) のりこさんによると、男性のお客様の評判がよかったそうです。苦みがあるので、わかるような気がします。チョコレートでも、ビター(カカオ含有率が高いヤツ)を好まれる方も多いですもんね。

市販で買えるかな? とググったら、お菓子の材料がメインのサイトなどでヒットしたので、スイート業界などでは有名なのかも。ボトルもシンプルで、いいカンジです。
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Commented by noriko at 2008-02-18 01:20 x
今年も宜しくお願いいたします。って
コメント遅いよ、きみ!ですね、すみません。
このチョコ・リキュールは私も目が舌が輝き喜びでした♪
Commented by matc_tomo at 2008-02-19 00:01
norikoさん
このリキュール、本当にチョコレートのビターさとコクがあっておいしかったです!
しかもすごくサラサラしているので、リキュールって感じもしなくて…。
あまり見かけないお酒だったので、また飲みたいです。ぐふ。
by matc_tomo | 2008-02-09 20:55 | おいしい日々 | Trackback | Comments(2)