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蜜いもプリン

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弾丸ツアーも落ち着いたので、溜まっているエントリーをアップ!

このプリンは、六本木ヒルズから麻布十番へ向かったところにある「夢のまた夢」というスイーツ屋さんのもの。

蜜芋を使ったスイーツを販売しているお店で、砂糖などの調味料も契約農家から調達しているなど原料にこだわりを持っています。添加物を使わず、体によいスイーツづくりを目指しているのだとか。

今回買ったプリンは、カラメルも砂糖ではなく、蜜芋の糖分を利用したものです。

お芋の甘さとコクがしっかりしていながらも、とても繊細な味わいでサラッとした口どけがあって、むちゃくちゃウマい!

く~。バケツサイズで食べたいっ!

ほかにもパウンドケーキがあるのですが、5日間しか持たないため、手みやげにしてみんなで食べるのがいいかな☆
by matc_tomo | 2009-06-06 01:55 | おいしい日々

見るだけテニス部、コーヒー同好会、ハンドクリーム部。週末は飛行機・電車に乗ってあちこちおでかけしています。お気に入りはニューヨーク、サンフランシスコ、パリ、台北、ソウル、釜山など。国内はライブ遠征を中心にあちらこちらへ。


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