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新年会は大井町のビストロ、カトリーヌ

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ちょっと前になりますが、大井町のビストロ、カトリーヌで新年会がありました。
とても丁寧につくってくれるシェフのステキな料理が並びます♪


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前菜のマリネ。
少したけ燻製にしているので、後からスモーキーな薫りが。白ワインにもピッタリで、マリネ→ワイン→マリネ→ワインとなってしまうんです。


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メインは牛肉の煮込み!
これも、超絶品! すごく柔かく、濃厚なお味わいで、今度は赤ワインが進みます。マッシュポテトも好きなので、こりゃとてもウレシイメニューでございました!

写真にはないのですが、パンとバターがとってもおいしくてシェフに聞いてみると、やはりバターは国産でも小売りをしていないメーカーなのだとか。うますぎる〜。赤ワイン煮のソースをパンつけももちろんおいしいし、Wですばらしい☆

さ ら に! もうちょっと食べたいとリクエストして、急遽つくってもらったボロネーゼを平らげ、デザートへ


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グレープのソルベと、フロマージュ…(なんだっけ?)。コースにしてくれたメニューならではのデザートです。
しあわせ〜♪

貸し切りにしてくれたので、ワイワイと楽しい新年会でした。
大井町はいろんなお店があってうらやましい!
yさん、アレンジありがとうございました♪



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Commented by yuricoz at 2011-02-17 12:56
おっ でたっ!!笑
まってましたよ♪
また、貸し切りしましょう♪

Commented by matc_tomo at 2011-02-17 14:51
yuricoさん
遅くなりました〜。エキサイトのアプリを使ってアップしたのですが(電車でヒマなときに便利♪)、写真がでかすぎますよねぇ。しかも画像がなぜかぼけている・・・(悩)
奥深い大井町、またよろしくお願いいたします☆
by matc_tomo | 2011-02-17 01:13 | おいしい日々 | Comments(2)

見るだけテニス部、コーヒー同好会、ハンドクリーム部。週末は飛行機・電車に乗って同好会活動中。GELUGUGU、村田兄弟、アイボリック、ADAM at、Rafa NADAL、ジュビロ&藤田俊哉贔屓。


by matc_tomo
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