馬子禄牛肉面のもちもち麺を味わう

連日激暑で日中はうんざりしてしまいますが、ずーっと社内で仕事をしていると体が冷房で冷えてきます。カーディガンを着たり、ホットドリンクを飲んでもなんとなく体の中が冷えてるかなぁと感じることもありまして。

ちょっと早めの夕飯に、温かい麺がいいな、と初めてのお店「馬子禄牛肉面 神保町店」へ。信号の前にある店舗なので、通るたびに気になってはいたのですが……。

店内に入ると中国料理特有の八角の香り〜。つい先日台北旅に行ってきたので、なんとなく懐かしさもあり😊 神保町は本の街で有名ですが、中国料理店、喫茶店、カレーの街でもあるのです。

入店時にレジで注文、支払いを済ませます。スタッフさんが席を案内してくれて、座ってから数分で出てきました！はやっ。

餃子セットで、麺は9種類の中からニ細（アーシー）中太麺にしました。大きめのグラスでジャスミン茶がサーブされるのは、ちょっと嬉しい。

ラー油が思いきっり浮いてますが、見た目ほど辛くないです。スープは澄んでいていい出汁が効いてる、優しい味わい。うま〜い😋 水餃子も美味しいです。

中太麺は、もちもちしててつるんとした食べ応え。あまりスープに絡まないタイプだったみたいで、今度はお店オススメ（定番）の平麺にしてみようかな。

麺は厨房で打たれていました。びょ〜〜んと伸ばしているところとか、席から見ながら食べてました☺️

サクッと食べられるお店なので、これからも伺うことが増えそう😊