酢辛味麺@上海朝市

b0064461_18512543.jpg酸辣麺が食べたかったので、初めて「上海朝市」へ。靖国通りを挟んだ向かいにある、新世界菜館の系列店だからか、予約もいっぱいのようです。

2本から注文となる春巻き(チーズ)もオーダー。チーズがアツアツで、しかもマヨネーズが入っているので、チーズマヨのスナックみたいです。

メインの酸辣麺は、手延べ麺と手打ち麺から選べるので、手延べ麺をチョイス。モチモチした麺です。しか〜し、熱いしボリュームもあるので、なかなか減りません(涙) ゆっくり食べていたら、久々に大汗をかきました。はふ。

酢辛味麺とありますが、さほど辛さはありません。酸味はほどよくありますが、途中から黒酢をいれたいなーと思ったけれど、お酢は米酢だけだったので断念。聞いてみればよかったかなぁ。香菜が入っているのはうれし〜。
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Commented by musajin at 2008-03-05 00:24
酸辣湯好きの私には、コレ見るだけとは酷です~。そして香菜がまた美味しいんですよね♪
つい最近、北京行ったのに麺食べなかったことを深く後悔。 よ~し、明日のランチは四川にしよう~っと。手延べのモチモチ感も恋しくなってきました~
Commented by matc_tomo at 2008-03-05 19:33
musajinさん
北京では麺は食べなかったんですか〜。でも、日記を見ると美味しそうなのがいっぱい…。例のクレープとか。そのうち、またサクッと北京へ行ってしまうmusajinさんだと思います! 四川の麻婆豆腐の辛さもいいですよね〜。あー、明日はそうしようかなぁ。
by matc_tomo | 2008-03-04 19:05 | 神保町の台所 | Trackback | Comments(2)